生命樂章（499）花茶，慢活

生命樂章（499）《花茶修心養志⇆慢活享受當下》

2017/08/13/13：15EMBA同學傳訊我「雄哥，我現在正在看第54台，雄哥上電視！」不久，高中葉同學「台灣亮起來，我有全程看完，讚！」這之間，大學的老同學傳訊給我「家雄，全家上電視很溫馨，小兒子話最短最精彩，生活困難的挑戰，勇敢生命態度是最困難的.....」我與好友正在吃午餐，妻子山上的法會剛結束，妻子與我只能看播出後的錄影，這些訊息溫煦我心靈，好似乎在開電視同學會。第54台

三立新聞台「台灣亮起來」是深度報導節目，介紹台灣最在地的人事物與文化演進等，及台灣文化面的探討與人物成功面的深沉思考。「以人親看見土親」結合人與土地的情感，潛移默化中帶觀眾領略台灣之美。從大人物到小市民，每個認真的個體都值得探討，讓大家更看見台灣的生命力！堅信台灣這塊土地每個角落，都有一些最在地的真情故事，政治紛擾之餘，更見台灣可愛。「足食，足兵，民信之，必須要十足把握當下。」《論語》（12.7）

妻子是2017/08/13的「台灣亮起來」四位主角中的一位，妻子悲喜交集四十年的紅斑性狼瘡，大勇與狼共舞，大智於蝴蝶飛羽，四十年來，妻子結合理論與實作，歷任工研醋烹飪指導顧問、陽明山國際飯店溫泉養生料理指導顧問、文化大學藥膳班指導老師、板橋農會推廣藥膳班老師、宜蘭佛光大學養生藥膳班主講老師、7-11元氣月子湯指導老師、嘉新食品五穀米研發顧問等職。並經常應各類媒體與企業體之邀，擔任直播節目或現場烹飪老師及食療講座主講，這裏面，我最懷念的是7-11元氣月子湯的紅布條，掛在7-11門口，當時的喜悅與榮耀，雖已久遠，如今，延伸出「郭老師養生月子餐」在大兒子的領導下，妻子與我也當了十多年「郭老師養生月子餐」的有給顧問，我也因此，有機會健診服務一萬多個孕母與產婦，其中有一些女醫師，感恩與惜福氛圍下，妻子與我們一族，大家更深入養生藥膳研發與推廣。「足食，足兵，民信之，必不得已而去，於斯三者何先，去兵以去貪得無厭。」《論語》（12.7）

妻子自己的病情控制得宜，親身驗證食療驚人養益效果。

妻子為了家人為了自己，毫不不怠懈地鑽研各式新藥膳方，集中醫食療藥膳專業與廚藝之大成，「郭老師養生料理」

從關懷人人與家族愛心出發，進而規劃適合當代婦女及時尚生活的坐月子新法。從自然食補與健康調理的角度，整合中醫「五色」與「經絡」的基礎，精心設計兼具養生與美味的菜餚，最能滿足現代人對健康養生的精確訴求。今更精進研究，將古法去蕪存菁，大兒子的領導下，結合現代化符合國際標準的廚房設備與作業流程，設計了一系列健康養生月子餐和相關產品，妻子實作經驗很豐富，目前仍定期赴日舉辦溫泉養生講座。妻子將個人所知所學，出版70餘冊食譜及文字書，目前仍創作中。「足食，足兵，民信之，必不得已而去，於斯二者何先，去食以去欲泣無淚。」《論語》（12.7）

2017/08/13/17：15妻子與我在台北光點看《花戰》，

妻子好友林太太買票請客，林太太已經看過兩次，林太太是營養師，是幾年前妻子在北醫授課的學生，林太太還準備看第三次，我上個月看了十五場電影，我原本準備稍後再看《花戰》，因緣際會，今天很幸運與妻子共享《花戰》。《花戰》以頂法寺池坊專好之花道，大德寺千利休之茶道，無盡齋小蓮之畫道，三道殊途同歸，道者一以貫之，修心養志而已，妻子專門的「五色」與「經絡」不時出現於《花戰》，因為豐臣秀吉酷愛金色的亮麗典雅，千利休晚年鍾愛黑色的深邃含蓄，君臣不和，千利休頭被豐臣秀吉踩在腳下的時候，豐臣秀吉問千利休「金色與黑色孰美？」千利休義正嚴詞說「金色亮麗光芒四射，黑色

深邃潛藏根固。」是《花戰》與《色戰》和《命戰》的焦點。《紫雲山頂法寺六角堂》是《花戰》的「經絡」命脈，大德寺與本能寺因頂法寺而名聲遠播。「足食，足兵，民信之；自古皆有死；民有信以立，人言不可畏。」《論語》（12.7）

《花戰》池坊專好是，日本五百年來花道池坊，歷史中留名的花僧中，得到最高評價的插花名手，面對天下第一的織田信長與豐臣秀吉，他的武器不是劍刃而是具有生命的花草。《花戰》由花道家元池坊監修，電影中登場的花道作品皆由花道家元池坊的教授群擔任，是一部處處充滿了池坊華道之心，讓我不時微笑，也時而含淚讚歎的電影。相傳聖德太子（西元587）找尋四天王寺的建材來到一處池塘時，夢見顯靈，在池畔建了六角御堂，並將自身所持的護持佛安置於堂中，此為華道插花發祥地──紫雲山頂法寺，也就是六角堂的創建緣由。六角堂的北面尚留有傳為太子沐浴過的池跡。職掌六角堂的僧侶，其始祖為遣隋史小野妹子，因此僧侶居於池畔的僧坊，便逐漸被人喚為「池坊」。池坊祖先朝夕於佛前供花，至此往後代代便以插花馳名。子貢問「政」。子曰：「足食，足兵，民信之矣。」子貢曰：「必不得已而去，於斯三者何先？」曰：「去兵。」子貢曰：「必不得已而去，於斯二者何先？」曰：「去食；自古皆有死；民無信不立。」《論語》（12.7）

①日本插花的萌芽（8世紀後半～12世紀後半）平安時代的淨土信仰，佛前供花逐漸普及，貴族在「寢殿造」樣式邸宅中，舉行找尋與花草相配瓶器，將草花插於瓶中觀賞「花合」。

②日本初期華道插花（14世紀中葉～15世紀中葉）新的「書院造」住宅様式，屋裡創造了「押板」空間，掛著畫軸、擺飾插花的空間「床之間」原型，此時代留下了池坊專慶於瓶中插花吸引眾人競相觀賞，與池坊於京都皇居中插飾立花的紀錄。

③華道插花成立（15世紀中葉～16世紀後半）京都應仁之亂而成焦土，戰亂擴展至日本全國。由於觀音信仰與太子信仰，六角堂愈受人們崇敬，聚集了許多民眾。池坊專應開啟了華道插花的思想哲理，與立花的具體骨法。

④ 立花的大成（16世紀後半～17世紀後半）歷經長期的戰亂，安土桃山時代逐漸統一，展開以「城郭建築」為代表，雄大並且豪華絢爛文化。第三十二世池坊專好十分活躍，專好於諸侯前田邸的大廣間中插立了大砂物，此象徵時代的雄偉大作，被讚為「池坊一代之力作」。安土桃山時代開始綻放的立花，最後由第三十二世池坊專好集其大成。此時，百姓家庭「床之間」中插飾的抛入花也逐漸獲得注目，池坊於18世紀確定了與今天相去不遠的生花樣式。「政者，先有司，各司其職！」《論語》（13.2）

《花戰》展露的池坊專好生性浪漫，一心一意活在花的世界，外人看來是一名行為舉止古怪的花僧，摯友千利休同情池坊專好的另類精神分裂症～健忘，也體悟池坊專好掙扎於，作好住持與浸漬於豪放插花藝術的兩難困境，千利休的茶道Tea  讓池坊專好體悟款待Treatment，池坊專好讓千利休體悟流動Flow 的花花世界Flowers，池坊專好與池坊專武是師兄弟，兩人都浸漬在花道與佛學中，在織田信長面前展露的「大砂物」，池坊專好的另類精神分裂症，言語間詞不達意，池坊專武搶言作答，以免惹來殺身之禍，當時，豐臣秀吉是織田信長的末臣，當下，織田信長訓斥調皮的豐臣秀吉「猴子，花與茶可修心養志，切記！」池坊專好以花藝征服織田信長，頂法寺因此受到了織田信長的大賞賜。「政者，赦小過，大受益！」《論語》（13.2）

《花戰》第二次展露的「大砂物」，是在豐臣秀吉面前，因為豐臣秀吉高壓暴政與高智慧執政，茶頭千利休自己切腹，以死明志。加上了千利休自己切腹後，被斬首示眾，無盡齋小蓮的父親畫豐臣秀吉，很像猴子，而被五馬分屍又趕盡殺絕，池坊專好有感於豐臣秀吉的高壓政策讓人民十分痛苦。池坊專好以必死無疑的決心，面對豐臣秀吉，事前，池坊專好將破門狀(逐出師門)交給了池坊專武，表示這是自己一個人的行為，池坊專武雙手捧一隻菖蒲花，象徵武運昌隆，真的面對豐臣秀吉時，

池坊專好的武器不是劍，刃而是具有生命的花草，加上了，最後，「大砂物」後面的牆上，垂下的四幅無盡齋的猴子畫，氛圍營造緊張得不得了的氣氛外，「五色」與「經絡」也活潑的出現於其間，豐臣秀吉恥於猴子狂妄自大，池坊專好註腳以輕巧靈活以變通之，伴君如伴虎。「政者，舉賢才，自求多福，自利利人！」《論語》（13.2）

《花戰》片中上百個花道作品與精緻壯觀的大砂物，讓飾演池坊專好的野村萬齋誇讚「電影中的繁花帶來前所未見的影像之美，甚至是某種療癒的效果，本片就像是同花順，可謂看點滿滿。」回到了家，看到了客廳裡與我的房間內，花花草草，Current生活的通貨流通以Cure療癒身心靈貧困，Flowers花花草草流動Flow.以修心養志，我的診所裡外觀看起來，也有一些人驚嘆為小花園，2017/07/02/17：20與妻子看《塔莎杜朵，一個人的田園生活Tasha Tudor : A Still Water Story》「我們想要的是心靈富足。幸福是心靈得以充實。」塔莎杜朵從小(五歲)就夢想一座自己的美麗田園，晨露中採擷花朵，赤腳走過泥土小路。孩子都長大並獨立後，50多歲的她移居至美國佛蒙特州的一座山丘上，長子為她建造出天堂般18世紀風格的美麗莊園，塔莎杜朵山居歲月的生活就是畫畫、捻花弄草、縫紉編織、烘焙烹飪以及蠟燭和香皂等等手作。下午茶是每日必須的儀式，幸福就是有心愛的小狗(牧牛狗)和公雞的陪伴。塔莎杜朵讓我們知道堅毅是快樂的，耐力以續的幸福是簡單的，透過與自然同樂的生活時光及樂趣，簡單的幸福生活訣竅。秉持著「人生苦短，所以你一定要享受當下」的慢活哲學(努力不懈地的工作)仲弓為季氏宰，問「政」。子曰：「先有司，赦小過，舉賢才。」曰：「焉知賢才而舉之？」曰：「舉爾所知，爾所不知，人其舍諸！」《論語》（13.2）

李家雄2017/08/13/21：00君悅漂亮餐廳