生命樂章（539）《蘇凱一35戰機～德國Henckels剃刀》

生命樂章（539）《蘇凱一35戰機～德國Henckels剃刀》

《土曜日》2017/09/08/19：50松江路御書園聚會～高中同學會，大家與美國回來的班長豐兄歡悅一晚。

《日曜日》2017/10/08/14：30新生南路小福華～高中同學會，以嵩兄夫妻為主角，畢業將近半世紀的同學,能一起聚聚聊聊,實在不容易,二十位同學都很珍惜這同學會!文兄的聯繫與銘兄張羅,讓快樂開心的同學會圓滿了!我帶葡萄紅酒白酒各三瓶,嵩兄帶紅酒一瓶，七瓶全喝光，畢業48年後相會,完美畫下句點～美加州聖地牙哥返台的楊楊兄，曾受專業訓練的調酒師，兩種紅酒入口，都說「好酒」  嵩兄是將酒杯倒置~宣稱從來不喝酒，強調「結婚那天也沒喝酒」哈 !嵩兄的夫人Aura

Wang代夫乾杯～可愛！嵩兄全身肌肉硬邦邦～活動能量未減～讚！嵩兄台上致詞時，坐在我對角的Aura掉淚，我問個究竟，Aura說我丈夫對我非常好，我在嵩兄夫妻未回台灣前，我與嵩兄在私下傳送訊息，講好了10/13晚餐～遠東飯店七樓鐵板燒，10/14晚餐～君悅飯店Ziga zaga，我備了好酒，同學會中，我與嵩兄夫妻及我妻子敲定了，這兩天，嵩兄夫妻都在17：30到診所，我再把「把脈」說明白，嵩兄拿到了我的《圖解傷寒論》與《圖解金匱要略》，我們都提前到小福華，我以Aura脈象解說，左寸關脈過本位，建議Aura盡量早睡養肝腦益健康。「苗而不秀者，根不深蒂不固！」《論語》（9.21）

2016.01.26美國的嵩兄群族上

「俄國蘇凱一35戰機，讓你見識到什麼叫落葉飄！
男人70 一枝花～鄧小平72 歲上台，他改變了-中國！
雷根71 歲當選，他改變了(-蘇聯)！杜特蒂70 歲上任，
他改變了-菲律賓！川普70歲勝選.他準備改變-美國！
孔子的父親70 歲時娶了個17歲的老婆，生下了孔子這麼一個
千古聖人！原來～男人們的名垂青史.豐功偉業.在70 歲之後，
還是大有可為未滿70的小朋友們加油啊(!)
戰鬥機的推力和重量比率. SU-35是1:1.3, 就是說推力是重量的130%, 所以SU-35才可以做出這麼多的高難度動作還能夠安全.   米格35的推力比只有1.26.  美國改良的的F-18E是1.11, F18C是1.09.  早些的米格29是1.13, Su-30是1.14.   推力比小的戰機就不容易做動作.老共已購買 24 架苏-35 , 世界日報説老俄把engine最重要的部份焊死, 以防老共 reversed engineer. 」。「苗而不秀者，風不生水不轉，了無生趣！」《論語》（9.21）

「每一件事情的好處後面就是壞處, 能夠達到各方面的平衡才是設計的高明.  推力最大不見得是最好, 只是能夠做一些空中高難度動作比較安全, 但是比較耗油, 引擎大的飛機也會產生各方面的負荷.   蘇聯的飛機一般說來都是採取比較便宜的材料, 以多取勝.  現代飛機的優勢在於電子的先進, 偵察, 反偵察干擾系統, 通信, 導航, 協調才是最精彩的內容.  引擎焊死不是要點, 中國的材料發展還在落後很多, 渦輪葉片的材料要耐高溫, 軸承也要耐高溫, 耗油的效率要高, 重量要輕, 推力要大, 還要耐用.   蘇聯製造的渦輪都不是一流的.大概二十多年前, 一個蘇聯的發明家作家 Genrich Altshuller, 他從1946開發的一套理論怎麼樣解決矛盾 (conflict resolution), 叫做 TRIZ, 1971年他成立一個TRIZ教育中心, 1995年代在波士頓成立Altshuller研究所, 把解決矛盾的過程系統化, 於是TRIZ1990中期開始在世界高科技圈子大行其道, 我記得在美國有兩個公司專門在做這個事情, 有一個叫做 Invention Machine.  這個圈子的人物我工作的時候都認識.
真可悲連母語都不會說，真不知道是哪裡的總統提到這個TRIZ, 也是想說飛機的設計過程一定會產生很大要求上的矛盾, 譬如結構的要求要強, 越強就越重, 或許需要特殊材料, 就會越貴.  性能方面要輕, 馬力要大, 馬力大要大引擎, 那麼就會越重.  在結構動力說來機身要硬朗(rigid) 才不會產生共振, 硬朗了就會重, 如果花了很多時間優化結構, 又會增加成本,  所以無論工業, 經濟, 政治, 都有太多的矛盾存在.  TRIZ系統很有意思, 最棒的是這套系統裡面舉出了很多例子, 讓我們舉一反三.  哈哈, 扯遠了」。「苗而不秀者，有矣夫！或為山，或覆地，存乎一心。」《論語》（9.21）

2016/12/12美國的嵩兄群族上「記得小時候老爸有德國Henckels剃刀, 用很細的水磨石磨, 還有皮帶細磨.  前年我上網買了幾把剃刀, 才發現磨剃刀需要很高的技術和工具, 請大家看看我磨好的剃刀, 頭髮觸到剃刀就斷了, 磨的過程也講究, 普通五金店買最細的砂紙是1200號(1200grit), 剃刀先用4000號的水磨石, 輕輕的磨, 再用12000號的瓷粉磨石輕輕磨, 然後我再用0.25百萬分米的鑽石粉在皮上磨光, 最後用千萬分之一米的鑽石粉在馬皮上輕磨.  然後就可以吹毫斷髮.  磨的時候一定要輕, 不能加壓力, 就讓剃刀的重量放在魔石上就可以了.老婆罵我閒的無聊, 不知道在幹些什麼玩意. 哈哈.  我只是好奇, 想知道刀子鋒利的極限在哪裡.  一個美國猶太朋友, 剛剛退休, 是緊急治療室的主管, 他來家, 我用剃刀輕輕的在他小臂上掃過去(沒有碰到皮膚), 就把手臂上的毛髮斷了好多, 他也特好奇, 第二天跑來我家, 帶給我四把不同的手術刀, 讓我用毛髮試試比較我的剃刀和他帶的手術刀那個鋒利, 結果是我的剃刀更鋒利.  看來老婆沒有罵錯, 我好奇心常常太多了.   不過每天隨意玩, 學習新的東西經驗, 這樣的人生就很快樂.各位家裡的剃刀, 菜刀, 水果刀, 需要磨利我一定免費服務.」。「苗而不秀者，有矣夫！苗可秀，有為者亦若是！」《論語》（9.21）

我回訊「我是生活的白痴，才可以感受著品味的差很大嵩兄，高水準，高品味，酷，Cool，我只能說我真的跟不上，這才是Gentleman的生活品質，敬佩。看到了，您的磨刀，，，想到我友的夜夜磨刀的女人的小說，，，，微笑著。」

嵩兄「哈哈, 磨刀的女人哦, 太危險了.   我有幾把比賽的槍都是極品, 有一把瑞士製造全球最好的300米奧運步槍(靶槍), 還有一把比利時製造的比賽手槍, 都是絕版的.  尤其那個步槍, 三十年前還在比賽的時候, 有幾次去靶場玩, 拿出這個步槍, 很快的我後面就圍了一大堆人, 評頭論足的欣賞我的步槍.  在加州我的是唯一的一把這樣的步槍, 他們在書上看過, 真品沒有看過.  我很多比賽的手槍都是自己把扳機加工過的, 絕對比槍匠的工藝更好」。「苗而不秀者，少之又少！苗可秀，事在人為。」《論語》（9.21）

磨刀如「為仁」，人從鋒利到遲鈍依序↝刀刃徧移(人生的方向)⇉刀刃起毛邊(生活的情況)⇒刀刃最鋒利處磨損(心志的關係)

 ～子貢問「為仁」。子曰：「工欲善其事，必先利其器。居是邦也，事其大夫之賢者，友其士之仁者。」《論語》（15.9）

刀具從鋒利到鈍會依序而成，刀刃徧移→刀刃起毛邊→刀刃最鋒利處磨損，一般的刀除非使用者常用力敲擊（如砍骨頭等）或刀刃處曾重力撞擊過（如掉落地面）或刀具太久沒有使用及保養導致刀刃處生鏽等，不然刀具在磨損的過程中絕對會以上述之三步驟慢慢變鈍，磨刀除了熟能生巧之磨刀技術外，還需要磨刀知識～磨刀工具、磨刀角度、技術。名牌刀具的刀刃要磨損並不容易，刀具不利多非刀刃變鈍，多是刀刃部位徧移，刀刃來是一處非常薄的面，越薄的面，支撐力會差，刀刃常會因使用者的手勢不同、料理物件不同或使用時間過久，導致刀刃部位徧移而使刀具變的不鋒利，若冒然用真正磨刀的工具及過大力道去磨刀的話，會把刀刃鋒利處給磨掉，進而便需再另行磨出一面非常薄的鋒利刀刃出來，將會大大降低刀具的使用壽命！磨刀工具因用途分為三大種～便利型磨刀器、磨刀石及磨刀棒三種，「秀而不實者，開花不結果，枉然矣！」《論語》（9.21）

①便利型磨刀器，舉凡不是棍棒類的磨刀工具(磨刀石除外)，我們都稱為便利型磨刀器。此種磨刀工具最大之好處就是非常便利，通常不用幾秒鐘，也不用什麼特別的手勢便可進行真正磨刀動作，此種工具有一致命問題，就是磨刀角度問題。每把刀其刀刃都具有不同之刀刃角度，而刀刃之角度多少取決於該把刀之用途。斬骨刀（也就是俗稱之刴刀）刀角度不能太小,其刀刃角通常在25度左右甚至於以上，因為刀刃角越大其耐用性就越強,相對刀刃就越不容易磨損，但缺點就是鋒利度不夠。切生魚片的刀，其因為講求要鋒利，故其刀刃大部份在１５度甚至以下，如果以上這兩種刀同時使用磨刀角度已固定的磨刀器來磨的話通常都會嚴重破壞其刀刃角度，在保護刀刃上便沒有磨刀石及磨刀棒來的有效果。「秀而不實者，有矣夫！敢秀多實力堅強。」《論語》（9.21）

②磨刀石的使用在市場上是較可以被接受且廣泛運用的一種磨刀工具，其真正的用途僅在於磨刀，如同磨刀器一般，其無法做到重排刀刃及刮除毛邊的效果，但是卻是唯一能完全達到真正磨刀製造新的鋒利刀刃又幾乎不傷刀刃的磨刀工具，不同於便利型磨刀工具，磨刀石在磨刀之前必須把磨刀石放置於水中約20~30分鐘後直到沒有氣泡從磨刀石中跑出為止，就可以將磨刀石拿出磨刀，泡水的最主要目的在於降低在磨刀時所產生之高熱使刀具不至於因高熱而產生硬度變化，而水又可以有效達到潤滑之效果進而在磨刀時達到不傷刀刃之效果，此外磨刀石又可依使用者所需求之角度或所要料理之物件進行刀具之研磨，如生魚片刀，其多為單面刀刃，角度又很小，若此刀具要進行真正磨刀時最好之磨刀工具便是磨刀石，所以在控制磨刀角度或只磨單面刀刃及不傷刀刃的效果來說，都是便利型磨刀器所望塵莫及的。磨刀石唯一之用途在於真正之磨刀而無具有重排刀刃及刮除毛邊之效果。「秀而不實者，有矣夫！多畫地自限，或半途而廢。」《論語》（9.21）

③磨刀棒分為三個種類，一是鋼質絲紋磨刀棒、二是電鑄鑽石粉磨刀棒（或電鑄金鋼沙）、三是陶瓷磨刀棒，刀子在變鈍時會有三個步驟依序磨損，而所有磨刀工具中，唯獨磨刀棒同時具有重排刀刃、刮除毛邊及真正磨刀之三種效果。鋼質絲紋磨刀棒其最大好處在於其硬度和刀相比並不會相差太多，所以對於重排刀刃和刮除毛邊方面非常有效果，電鑄鑽石粉磨刀棒及陶瓷磨刀棒來做真正磨刀之步驟，才能真有效達到有效磨刀，快速磨利之效果。鑽石磨刀棒較適合使用在刀刃角較大之刀具，如鐮刀及斬骨刀等，此類型的刀具因常需用力砍劈，故刀刃處常會嚴重破壞，此時若使用鑽石磨刀棒來做磨刀便會收取事半功倍之效，再加上鑽石硬度居全球礦物之冠，且其銳角非常尖利，故其便和磨刀石中的粗磨和中磨具有同樣效果，甚至於在真正磨刀時其效率更勝於一般磨刀石，但此款磨刀棒用在重排刀刃上及刀刃角度較小之刀具（如生魚片刀）極不適宜，陶瓷磨刀棒，陶瓷之硬度不但遠高於鋼質刀，不但可達到完全磨刀之效果，更可有效利用磨刀力道之不同來進行重排刀刃及刮除毛邊之功效，但陶瓷卻有一個非常致命之缺點，那就是陶瓷太容易斷裂之致命缺點。

子曰：「苗而不秀者，有矣夫！秀而不實者，有矣夫！」《論語》（9.21）

李家雄2017/10/08/20：30金華街六和小館