生命樂章（592）《東邊日出西邊雨～ 道是無晴卻有晴》

生命樂章（592）《東邊日出西邊雨～ 道是無晴卻有晴》

『好雨』知時節，當春乃發生《杜甫～春夜喜雨》。

空山『新雨』後，天氣晚來秋《王維～山居秋暝》

南朝四百八十寺，多少樓台『煙雨』中《杜牧～江南春》。

昨夜『雨疏』風驟，濃睡不消殘酒《李清照～如夢令》

君問歸期未有期，巴山『夜雨』漲秋池《劉禹錫～竹枝詞》。

世情薄，人情惡，『雨送』黃昏花易落《唐婉～釵頭鳳》。

濕證分寒濕與熱濕，環境的溫度高低，常與風氣互動，春風暖化雨，冬風寒結冰。節氣交換之際，早晚溫差也大，尤其是換季之交。

濕為萬病之源，寒濕者，濕與寒水之氣相搏也，蓋濕水同類，其在天之陽時為雨露(雨水、穀雨、白露、寒露)，陰時為霜雪(霜降、小雪、大雪)，在江河為水，在土中為濕。寒濕常是寒冷的感覺比較強烈，濕氣的感覺隨附上去，天寒地凍的地方多乾燥。冬寒溫度低、濕度小，寒濕為病的機會比熱濕相對低很多，熱濕者，在天時長夏之際，盛熱蒸動濕氣流行也。熱濕者，在人身濕鬱，本身陽氣久而生熱也，自表傳來，一由經絡(飲食)入臟腑，一由肺(呼吸)而入脾胃。觀念上，寒證溫之則癒，熱證清之則癒，濕證宣之則癒，重者往往宣之未癒，待其化熱而後清，清而後癒。脾胃之陽者消化器官(胃腸)的蠕動功能，脾胃之陰者消化附屬器官(肝膽與胰臟)的運作功能，濕之所傷多從飲食方面出現問題。

2018/02/19「雨水」節氣，是一年二十四節氣中的第二個節氣，每年2月18日前後，為「雨水」節氣，降水開始，雨量逐步增多。雨水，表示天氣回暖，降水量逐漸增多；降水形式上，雪漸少了雨漸多了。「正月中，天一生水。春始屬木，生木者必水也，立春後繼之雨水。東風既解凍，則散而為雨。」雪花紛飛，冷氣浸骨的天氣漸漸消失，春風拂面，冰雪融化，濕潤的空氣、溫和的陽光，和蕭蕭細雨的日子正向人們走來。雨水分為三候：「一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。」水獺開始捕魚將魚擺在岸邊，如同先祭後食；五天過後，大雁開始從飛回北方；再過五天，「潤物細無聲」的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。【春夜喜雨~杜甫】好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。野徑雲俱黑，江船火獨明。曉看紅濕處，花重錦官城。

「雨水」節氣過後，中國大部分地區氣溫回昇到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區平均氣溫仍在0℃以下《韓愈～早春呈水部張十八員外》『天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。』雨水前後，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高。「春雨貴如油」，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。俗話說：「麥澆芽，菜澆花。」對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經開始，應注意抓住「冷尾暖頭」，搶晴播種，力爭一播全苗。【春雨~李商隱】悵臥新春白袷衣，白門寥落意多違。紅樓隔雨相望冷，珠箔飄燈獨自歸。遠路應悲春晼晚，殘宵猶得夢依稀。玉璫緘札何由達，萬里雲羅一雁飛。

「雨水」節氣，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現最多的時節之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣，對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。要注意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發生《李商隱~夜雨寄北》『東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴』。雨水時節，還要防治「倒春寒」。這是因為初春的降雨會引起氣溫的驟然下降，對老年人和小孩的身體健康威脅較大，特別是溫度驟然下降的時候，老年人的血壓會明顯昇高，容易誘發心臟病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病，導致感冒和發燒，春季要注意保暖，不要過早減少衣物。【春寒~王冕】春寒多雨水，地僻少輪蹄。濕氣連山暗，孤梅近竹低。林空飢鳥集，城冷野狐啼。回首關河道，風塵道路迷。

「雨水」節氣養生著重「調養脾胃」的重要性。脾胃健旺是健康長壽基礎，脾胃為「後天之本」，「氣血生化之源」，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。調養脾胃根據自身情況，選擇進行飲食調節、藥物調養和起居勞逸調攝。春季氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等現象，多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。多食熱粥調養脾胃。應少食油膩之物，以免助陽外泄，肝木生發太過，克傷脾土。孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。身體屬寒癥者，應斟酌選用。【初夏~陸游】梅子生仁已帶酸，楝花墮地尚微寒。室無長物惟空榻，頭不加巾但小冠。蠶簇倚牆絲盎起，稻秧經雨水陂寬。

「雨水」節氣在精神調攝方面，要盡量靜心寡欲、不妄作勞，以養元氣。「凡憤怒、悲思、恐懼，皆傷元氣。」起居有常，勞逸結合，順應自然，保護生機，遵循自然變化規律，使生命過程節奏，隨四時氣候的改變而進行調整，達到健運脾胃，調養後天，延年益壽。【臨安春雨初霽~陸游】世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

郭月英老師「雨水」養生橘皮綠茶
材料：橘子一顆，綠茶包一包                    做法：橘子剝皮洗凈備用。                         用刀削去白色內膜，切細絲。                         將綠茶包，切好的橘絲如杯中，倒入滾熱的水即可。

李家雄2018/02/13/08：30

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