生命樂章(890)《無蝶無蜂『自在香』~橘乍經霜『味尚酸』》

生命樂章(890)《無蝶無蜂『自在香』~橘乍經霜『味尚酸』》

2019/1/5小寒,是一年二十四節氣中的第二十三個節氣,與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都表示氣溫冷暖變化的節氣。《歷書》:「斗指戊,為小寒,時天

氣漸寒,尚未大冷,故為小寒。」「小寒大寒,冷成冰團」。小寒表示寒冷的程度,從字面上理解,大寒冷於小寒,氣象記錄中,小寒卻比大寒冷,是全年二十四節氣中最冷的節氣,常有「冷在三九」,這「三九天」又恰在小寒節氣內。叫小寒而不叫大寒,是因為節氣起源於黃河流域。

【小寒一候梅花】「牆角『樹枝梅』,淩寒獨自開。遙知不是雪,為有『暗香來』。半霜半雪相仍白,無蝶無蜂『自在香』。月過曉窗移瘦影,風傳殘角『引聲長』。」(宋.陸遊)

《月令七十二候集解》:「十二月節,月初寒尚小,故云。月半則大矣。」我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,「小寒」一過,就進入「出門冰上走」的三九天了。「一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝」,候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,感覺到陽氣而開始筑巢;第三候「雉鴝」的「鴝」為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。《內經》「春夏養陽,秋冬養陰。」冬日萬物斂藏,順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚潤五臟。心臟病和高血壓病的人多會病情加重,「中風」者增多。「血遇寒則凝」保暖工作一定要做好。
【重九後風雨不止遂作小寒】「病軀剩喜『即新秋』,殘暑無端『抵死留』。風雨掃除『雖一快』,凋年搖落『已堪愁』。」(宋.陸遊)

「冷在三九,熱在三伏」,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期,日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷侵襲。「進補」要有的放矢,熱性食物辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁等。
【小園獨酌】「橫林搖落『微弄丹』,深院蕭條『作小寒』。秋氣已高『殊可喜』,老懷多感『自無歡』。鹿初離母『斑猶淺』,橘乍經霜『味尚酸』。小酌一卮『幽興足』,豈須落佩『與頹冠』?」(宋.陸遊)

「生命在於運動」~「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。」冬季鍛煉以養肝補腎,舒筋活絡,暢通氣脈、增強自身免疫力。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳、舞劍等,精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態平和,增添樂趣。冬天經常叩齒頂舌,有益堅腎之功;腎之經脈起於足部,足心涌泉穴與腳背衝陽穴為主穴,睡前用熱水泡腳,按揉全腳;冬天宜進行「日光浴」,助腎中陽氣昇發;注意背部保暖,著件棉或毛背心,以保腎陽。
【微雨】「晡後氣殊濁,黃昏月尚明。忽吹微雨過,便覺『小寒生』。樹杪雀初定,草根蟲已鳴。呼童取半臂,吾欲『傍階行』。」(宋.陸遊)

古諺「小寒無雨,大暑必旱」、「小寒若是雲霧天,來春定是乾旱年」、「小寒大寒寒得透,來年春天天暖和」,可見小寒在二十四節氣中的重要性。小寒「食補」的習俗,(1)「臘八粥」刺激食慾、溫暖腸胃、祛寒的作用。(2)糯米飯,將糯米和白米以6:4的比例烹煮而成,加一些肉末或香腸丁、青蔥拌入炒熟;糯米飯利於驅寒。(3)羊肉當歸山藥湯,以生薑、大蔥調味(4)當歸(9克)生薑(15克)羊肉(50克)以水1600毫升,煮取600毫升,溫中養血,祛寒止痛。治寒疝,虛勞,產後血虛有寒,腹痛,脅痛,喜溫喜按,腹中拘急。(5)麻油雞湯,雞肉、老薑片、麻油、米酒。(6)薑母鴨,鴨肉、老薑片、麻油、米酒、高麗菜或豆皮、豆腐、米血、貢丸、麵線等。

【小寒二候山茶】「東園三月雨兼風,桃李飄零『掃地空』。唯有山茶『偏耐久』,綠叢又放數枝紅。」(宋.陸遊)

陸游(公元1125~1210年),

“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”是宋代詩人陸游的作品。一生仕途坎坷,愛情生活也很不如意,至老仍然創作不懈。陸游具有多方面文學才能,尤以詩的成就為最。自言“六十年間萬首詩”,陸游字務觀,即放翁也,陸游的詩歌藝術創作,繼承了屈原,陶淵明,杜甫,蘇軾等人的優良傳統,是我國文化史上一位具有深遠影響的田園詩人。

李家雄2019/1/5/07:50

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